Torta Salgada

Torta Salgada

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de chá de iogurte natural

  • 1 xícara de chá de pão de forma sem casca esmigalhado

  • 250 gramas de peito de peru defumado e cortado em cubos

  • 400 gramas de brócolis congelados

  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado

  • 2 ovos batidos

  • Sal, noz-moscada e pimenta a gosto

  • Ingredientes Salada

  • Folhas de agrião e alface americana

Acessório:

Refratário de 28 x 11 cm forrado com filme plástico

Como Fazer


Passo 1
Coloque os brócolis num refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por uns 2 minutos.
Passo 2
Escorra o brócolis e em seguida reserve ¼ das folhas e pique o que sobrar.
Passo 3
Numa tigela você deverá colocar o pão, o peru, o iogurte, o parmesão, a noz-moscada, a pimenta e o sal.
Passo 4
Em seguida junte os ovos com o brócolis e mexa.
Passo 5
Coloque tudo no refratário e cubra com o filme plástico. Você deverá fazer alguns pequenos furos no filme plástico.
Passo 6
Leve ao micro-ondas numa potência alta por 3 minutos.
Passo 7
Em seguida reduza a potência para média e deixe que cozinhe até que fique firme.
Passo 8
Tire do forno e espere que esfrie.
Passo 9
Deixe gelar por 1h antes de servir. Sirva junto com as folhas.
Um sabor diferente e que pode dar uma sofisticada nos seus pratos.

Envie seu comentário