Torta Especial de Pêssego

Torta Especial de Pêssego

Ingredientes p/ a base

4 ovos

4 c. sopa farinha


4 c. sopa açucar


Ingredientes p/ o creme


  • 2 pacotes de natas p/ bater

  • 1 lata de pêssegos em calda (grande)

  • 5 folhas de gelatina

  • 150 g açucar

Preparação da base


Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata os ovos com o açucar até formar um creme volumoso.
Acrescente a farinha e envolva delicadamente.
Forre uma forma de aro amovível com papel vegetal.
Deite o preparado na forma e leve ao forno por 15 minutos.


Preparação do creme


Bata as natas até ficarem cremosas e volumosas e acrescente o açucar aos poucos.
Reserve 3 pêssegos para a decoração e triture os restantes.
Derreta as folhas de gelatina uns segundos no microondas e deite nas natas, bata e reserve.
Acrescente o pêssego triturado na natas e envolva.
Com a calda do pêssego, humedeça o bolo e em seguida deite o preparado anterior.
Leve ao frio até solidificar.
Decore com o pêssego e sirva

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