Pavê de abacaxi com coco

Pavê de abacaxi com coco

Ingredientes

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 1/4 de xícara (chá) de água quente

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 latas de creme de leite

  • 1 pacote de biscoito champanhe (180g)

  • 4 xícaras (chá) da abacaxi fresco picado

  • 100g de coco ralado

  • 2 xícaras (chá) de sobras de bolo simples esmigalhado

Modo de preparo


Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos, de creme, de abacaxi, de bolo, terminando em creme, abacaxi e coco. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

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