Pão de banana

Pão de banana

Ingredientes: 
✔️ 3 bananas maduras (2 para a massa e 1 para colocar por cima da massa)
✔️2 ovos
✔️4 cs de farinha de amêndoas
✔️2 cs de farinha de trigo sarraceno
✔️2 cs de farinha de linhaça dourada
✔️3 cs de polvilho doce
✔️4 cs de suco de laranja natural
✔️1 cc rasa de sal rosa
✔️ 1 cc rasa de canela em pó para a massa e 1/2 cs de canela em pó para polvilhar.
✔️2 cs de óleo de coco líquido ou azeite de oliva extra virgem
✔️1 cs de fermento em pó


Modo de preparo: 

1 – Amasse 2 bananas com o garfo, acrescente os ovos, óleo e o suco e os demais ingredientes secos, deixando o fermento por último.
2 – Insira a massa numa forma de bolo inglês pequena untada com óleo. Acrescente as rodelas de banana e polvilhe canela em pó por cima. Fica ótimo também com pedaços de nozes 😉.
3 – Leve ao forno a 200 graus em torno de 30min, até que fique dourado, faça o teste do palito.

Nota: cs = colher de sopa e cc= colher de chá

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