Arroz Especial

Arroz Especial

Ingredientes Preparo do Arroz:

  • 1 fio de azeita
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 400g de arroz
  • 800ml de água
  • 1 colher sobremesa de sal

Ingredientes do recheio de arroz :

  • 1 fio de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picadinha
  • 400g de salsicha picadinha
  • 1 pimentão amarelo – 1 pimentão vermelho
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 lata de milho
  • 4 colheres de sopa azeitona picadinha
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • Salsinha e Cebolinha por cima (opcional)
  • azeitonas por cima (opcional)

Se quiser pode colocar uvas passas =)

Anotou tudo certinho? Vamos agora ao modo de preparo completinho!

Fonte: Manual da Cozinha

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